パスティチュリア デリチュース

職場の近くにあるので、開店当初からあるのは知ってたんですけど、知り合い（当時はPCGというお菓子関係業界紙のライターされてました）に教えてもらうまで行ってませんでした。
（とっても後悔してます…、それ以来その人がうまいというものは食べに行くことにしてます。）
ここは、なんといっても店名と同じチーズケーキ。ブリードモーチーズを熟成するまで寝かせてるそうです。
とっても濃厚なのにしつこくない、アクセントもちゃんとあります。食べてみるとそのすごさに圧倒されるかも。
ほかにもいろいろありますけど、プリンやリンゴ使ったのもいいです。
素材もいいですねぇ、タマゴのおいしい食べ方なんてのも教えてもらいました。

10:00〜20:00
定休日は火曜日
大阪府箕面市小野原東5-1-7
TEL:072-730-0177
長岡さんを紹介しているページ

 

 

タマゴ屋

2004年1月末から休業されています。

紹介しようと思ってずーっと忘れてました…。
作っている人の優しさがそのまま出てるようなケーキといえばいいでしょうか。
シンプルなんですけど、食べる楽しみかたというか、これはこうやって食べてみたいって感じがよく伝わってきます。
喫茶もやってるのでイートインもできます。

10:00〜19:00
定休日は水曜日
大阪府大阪市北区中津５丁目２−１９

 

 

カッスルクーム

神戸にあるチョコの店。
ここの生チョコはビターすぎない感じがいいですねぇ。
オレンジピールにチョコをコーティングしたのもワインのアテになるぐらい。

 

イグレックプリュスの向かいあたりに引っ越したそうです
神戸市
TEL:078-326-7117

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