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山田酒造

 

奄美大島にある黒糖焼酎の蔵です。
2003におじゃましてきました。
2003年6月のときの写真
入り口に咲いているダチュラの花。     バランスが大切。
試飲。 お漬け物いろいろ。
タマゴの酢漬けは特にうまかったです。
   
蒸留機  
  ラベルは、レギュラーも手貼り。 こーやって。 長雲のラベルを貼らせてもらいました。
山田さんの知り合いの大島紬のお店。 柄の話を聞いてます。 この中に模様が入ってるでしょ、これを作れる方はもういらっしゃらないんです。貴重な逸品。 伝統的な柄。

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