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ブランドや有名度で飲むのにあきたら、違う世界が見えてくるかも。
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清酒とワイン（ドイツとフランス・オーストリアが中心）。 ここのドイツワインとオーストリアワインはすごいです。 よく、ドイツ〜？とかいわれたりしますが、それはちゃんとしたのを飲んでないからでしょう。オーストリアワインは最近やっと日本でもはやってきましたが、ここで数年前から飲ませてもらってます。 もちろん、清酒も。 お店まで行くことをおすすめします。 夏に、樽生ビールを期間限定でテイスティングルームで出してもらえるのですが、ここの飲むと、そのへんの料飲店で飲めなくなったり…。 ちょっと話は長かったりするのですが、そんなこと気にしてたら人生を楽しむ範囲が狭くなるかも。 |
| 杉本商店『地酒売りの窓』 大阪市都島区 | |
| ここも、お店まで行くことをおすすめします。 わたしの好きな清酒が多いです。 讃岐うどんも好きだそうですので、その話もOKかも。 |
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| 三井酒店 大阪府八尾市 | |
| お店まで行くことをおすすめします。 清酒と焼酎・泡盛。 口はまぁあんましよくないですけど、清酒のこれからなんかほんとうに気にしたはりますよ。（もちろん商売だから、というのもあるでしょうけど、それを差し引いても。）もちろん、ここに書いてる酒屋さんなんかは、手法は違っても、それぞれ努力されてますけど。 |
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酒仙堂フジモリ 神戸市東灘区本山中町４丁目１３−２６ |
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| 山桝酒店 鳥取県倉吉市 | |
きき酒（といっても、入選することだけを目指した華やかなのを選ぶ力ではなく、飲んでおいしいお酒を選ぶ才能）の力もすごいですねぇ。 これからも、飲んでうまいお酒を紹介してもらうためにも、体はだいじにしてくださいませ。 じつは同い年。 |
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| かどや酒店 大阪府茨木市 | |
| 若い店長ががんばってます。最近コンビニやめてとってもきれいな店になってます。ここの飲み会のノリは、むっちゃおもしろいです。 | |
| 白菊屋 大阪府高槻市 | |
| じつは、ここはベルギービールコーナーが一番好きだったり… あ、いや、焼酎もいいのありますよ。 立ち飲みコーナーもあります。 |
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| ニシノ酒店 大阪市生野区 | |
| 最近はイタリアものが多いですねぇ。 | |
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ベルギービール専門店きおか 大阪府堺市鳳中町９丁２８８−３ |
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品揃えと熟成状態の管理などはなかなかすごいですねぇ。 ベルギービールはほんとうに好きみたいです。 じつは、鷹勇もあったりします。 |
| マルセウ本間酒店 東京都渋谷区笹塚2-41-22 | |
| ちゃんと熟成させた生酒が置いてあります。 | |
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※いわゆる日本酒は清酒と書いてます。濁ってるのも入れてるつもり…。 @hatano.org HOMEに戻る |